Supa crema de mazare cu menta
Favorit
Durata
Varsta
Ingrediente
Metoda
- 320 g mazare verde boabe
- 650 ml lapte
- 1 ceapa potrivita
- 1/2 legatura menta proaspata
- 1 lingura otet balsamic
- 1 lingura sirop de agave
- sare, piper
Mod de preparare
Curata ceapa si spal-o bine impreuna cu mazarea. Taie apoi ceapa fasii si pune-o, impreuna cu bobitele de mazare, in vasul aparatului de gatit cu aburi. Lasa-le sa se gateasca, pentru aproximativ 15 minute.
Intre timp, prepara o reductie din otet balsamic si sirop de agave pe care sa-l servesti cu mazarea (acesta este optional, in functie de gusturile voastre). Pune intr-o oala mica siropul de agave si otetul balsamic si lasa-le pe foc mic pana cand observi ca amestecul s-a ingrosat putin. Ia apoi oala de pe foc si pune-o deoparte.
Dupa ce mazarea s-a fiert, pune-o intr-un blender, impreuna cu ceapa, laptele si frunzele de menta si mixeaza bine pentru 2-3 minute, in functie de puterea blenderului. Daca ti se pare ca ai obtinut o compozitie prea groasa, mai adauga putina apa.
La final, adauga sare si piper dupa gust si amesteca bine. Pune supica obtinuta in farfurii sau boluri si formeaza, din loc in loc, stropi de sos din otet balsamic.
Pofta mare!
Supa de sfecla cu crema de caju
Supa de legume
Supa crema de rosii
Videouri utile vezi toate videourile
Paine de secara cu dovlecel
Cum se prepara o fritatta la abur
Cum sa preparam jeleu cu agar agar
Cum se prepara piureul cu broccoli si branza
Cum sa preparam crema de vanilie cu afine
Sushi cu ton picant
Cum sa preparam crema de spanac
SANATATE SI
NUTRITIE
Timpii de hidratare si germinare pentru cereale si pseudocereale - tabel printabil
Cum combinam corect fructele - tabel de printat
Graul, cea mai consumata dintre cereale
Rosiile, una dintre cele mai indragite legume
Pepenele rosu, desertul delicios al verii
Continutul nutritiv si beneficiile prunelor
Alimente a caror provenienta nu trebuie sa fie organicaIntrebari comunitate
de user_07706 pe 12.02.2019
1 raspunsuri | raspunde la intrebare
Pentru pofticiosi
salata fresh
Paste cu legume
Pui cu curry si cocos
Mini pizza cu vinete
Jeleuri uscate din fructe
Inghetata de lamaie cu menta
Cartofi rumeniti la cuptor
Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim